5月26日，江西省南昌市经开区的程女士，在双港集贸市场买了点西兰花和小葱，回家后，发现这些葱有点不对劲。
程女士：这个颜色太绿了，我就用纸巾擦了下，就发现真的有擦出绿色的东西比较深。
擦出的颜色不是正常的绿色，带点蓝。程女士怀疑，是不是被染色了。
小葱真被染色了吗？26日中午，记者来到程女士买葱的摊位，老板表示已经卖完了。于是，记者请来南昌市经开区市场和质量监督管理局白水湖分局的工作人员，进一步了解情况。
南昌市经开区市场监管局白水湖分局负责人 陈忠鹏：一个是溯源，一个按照我们的目测，仅凭这种检测的方式不能认定，要经过检测的方式。
执法人员表示，会把程女士购买的小葱带回，请第三方检测机构检测，检测结果第一时间公布。
两个月前，在赣州有位王女士，她在菜市场买了一把香葱，带回去一洗，结果却让她有些担心。根据王女士提供的线索，记者来到赣州城区三康庙大市场也购买了一把香葱，发现确实存在用纸擦拭出现蓝色物质的现象。
染色物质为“波尔多液”
检测结果显示，王女士清洗过的这份香葱铜含量为1.43mg/kg，另一份在同一摊点购买的，没有清洗过的香葱铜含量为1.91mg/kg。
赣州市市场监督管理局食品经营科负责人戴书昶：经检测葱上的这个蓝色物质为这个波尔多残留液，波尔多液是一种保护性的杀菌剂。
据了解，目前国家标准并未对波尔多液杀菌剂含量制定相关标准。
赣州市市场监督管理局食品经营科负责人戴书昶：波尔多液的主要成分硫酸铜易溶于水，只要将香葱用自来水清洗两三遍，就能去掉残留物，不会给健康带来问题。
